Lunchmeny

Lunchmeny vecka 46, 2019


Resmålsmeny Vecka 46, 2019
Serveras 11.00-14.00

Phuket måndag 11/11
Thailandswok med tunnskuren biff, grönsaker och ris
Wook with Beef, Vegetables and Rice

Las Palmas tisdag 12/11
Spanien soppa: Rostad Palsternacksoppa med äpple och Quesadillas.
Soup of roasted Pasnip, Apples and Quesadillas

Antalya onsdag 13/11
Grekisk Gyros på fläskkarré med Tzatsiki och rostad potatis
Gyros of Pork with Tzatsiki and roasted Potatoes
 
Falun torsdag 14/11
Sverige torsdag: Ugnsbakad Falukorv från Kils slakteri med gôtt mos
Gratinated Falu Sausage with Mashed Potatoes

Paris fredag 15/11
Frankrike fredag: Couq au Vin på kycklinglårfilé med vitlökstekt potatis
Couq au Vin of Chicken with Potatoes fried in Garlic

Pris: 125:- Lunchhäfte 10 st 950:-
I lunchen ingår varmrätt och salladsbuffé med bröd, färskost, måltidsdryck, kaffe och hembakad kaka.

Lunchmeny vecka 45, 2019


Serveras 11.00-14.00
Måndag 4/11
Vildsvinsfärsbiffar med portvinssås och rostad potatis
Wild Boar Beef with Port Wine Sauce and roasted Potatoes

Tisdag 5/11
Sopptisdag: Saffransdoftande fisksoppa med lax och torsk. Fläskpannkaka med lingonsylt
Fishsoup with Salmon and Cod. Pancake with Bacon

Onsdag 6/11
Tortelini med parmesan- och grönsaksstuvning. Toppad med varmrökt fläsksida
Tortelini with Parmesan and Vegetable Stew. Served with Smoked Bacon
 
Torsdag 7/11
Kôrvtorsdag: Lammchorizo med ljummen potatissallad
Fried Lamb Chorizo with Potatoe Salad

Fredag 8/11
Finfredag: Piccata på kyckling med Ratatouille och ris
Piccata on File of Chicken with Ratatouille and Rice

Pris: 105:- Lunchhäfte 10 st 950:-
I lunchen ingår varmrätt och salladsbuffé med bröd, färskost, måltidsdryck, kaffe och hembakad kaka.

Lunchmeny vecka 44, 2019


Serveras 11.00-14.00
Måndag 28/10
Varmrökt Lillängslax med hjortroncrème och sesamrostad potatis
Smoked Salmon with Cloudberrie Crème and roasted potatoes

Tisdag 29/10
Sopptisdag: Potatis- och purjolöksoppa. Fläskpannkaka
Potatoe- and Leek Soup. Pancake with Bacon

Onsdag 30/10
Lasagne på värmländsk nötfärs
Lasagna al Forno
 
Torsdag 31/10
Wurst Donnerstag: Stekt Chorizo med rotfruktsfrestelse
Fried Chorizo with Gratin of Roots

Fredag 1/11
Finfredag: Rotmos och fläsklägg
Turnip Mash with Hand of Pork

Pris: 105:- Lunchhäfte 10 st 950:-
I lunchen ingår varmrätt och salladsbuffé med bröd, färskost, måltidsdryck, kaffe och hembakad kaka.

Lunchmeny vecka 43, 2019


Lunchmeny Hackkorvsveckan 43, 2019
Serveras 11.00-14.00
Veckans Rätt: Hackkorv i olika former
Måndag 21/10
Baconlindade nötrullader med gräddsås, potatis och svartvinbärsgelé
Bacon and Beef with Cream Sauce, Potatoes and Black Currant Gelé

Tisdag 22/10
Sopptisdag: Ärtsoppa. Pannkaka med sylt och grädde
Pea Soup. Swedish Pancake

Onsdag 23/10
Ugnsbakad lax med purjo- och kapristäcke. Serveras med kokt potatis
File of Salmon with Leeks, Capers and Dill Potatoes

Torsdag 24/10
Wurst Donnerstag: Stekta tyska korvar med Sauerkraut, senapscrème och kokt potatis
Fried German Sauce with Sauerkraut, Mustard Crème and Potatoes

Fredag 25/10
Finfredag: Gàhkku med Souvas på renfärs, rödlök, lingon och ris
Typical Plate with fried minced Reindeer, Bread, Lingonberries and Rice

Pris: 105:- Lunchhäfte 10 st 950:-
I lunchen ingår varmrätt och salladsbuffé med bröd, färskost, måltidsdryck, kaffe och hembakad kaka.

Lunchmeny vecka 42, 2019


Serveras 11.00-14.00
Måndag 14/10
Pasta med köttfärssås på värmländsk nötfärs
Pasta Bolognese

Tisdag 15/10
Sopptisdag: Thaisoppa med kyckling. Pannkaka med sylt och grädde
Chicken Thai Soup. Swedish Pancake

Onsdag 16/10
Stekt Kummelfilé med grönsaker, remouladsås och kokt Dillpotatis
Fried File of Fish with Vegetables, Remoulade and Dill Potatoes

Torsdag 17/10
Kôrvtorsdag: Isterband med stuvad potatis eller Stekt Falukorv
Fried Local Sauce with Stewed Potatoes

Fredag 18/10
Finfredag: Högrevschili på värmländsk nöt med rostad potatis
Casserolle with Beef and roasted Potatoes

Pris: 105:- Lunchhäfte 10 st 950:-
I lunchen ingår varmrätt och salladsbuffé med bröd, färskost, måltidsdryck, kaffe och hembakad kaka.

Lunchmeny vecka 41, 2019


Serveras 11.00-14.00
Veckans Rätt: Kalvgryta
Måndag 7/10
Pasta Tagliatelle med lax, räkor och bladspenat i vitvinssås. Riven Västerbottenost
Pasta Tagliatelle with File of Salmon, Shrimps, Spinach and White Wine Sauce
 
Tisdag 8/10
Sopptisdag: Härligt mustig Gulaschsoppa på värmländsk högrev.
Ugnspannkaka med lingongrädde
Gulasch Soup and Swedish Pancake made in oven with Lingonberry Cream

Onsdag 9/10
Vår egen rostbiff på värmländsk nöt med potatisgratäng, skysås och pepparrotssmör
Roast Beef with Potatoe Gratin, Gravy and Horseradish Butter
 
Torsdag 10/10
Kôrvtorsdag: Mexikansk korvgryta med linser och bönor. Serveras med ris
Mexican Sausage Casserolle with Beans. Served with Rice
 
Fredag 11/10
Viltfredag: Älgfärsbiffar med messmörsås och rostad mandelpotatis
Beef Burgher of Elk with Whey Cheese Sauce and roasted Potatoes.

Pris: 105:- Lunchhäfte 10 st 950:-
I lunchen ingår varmrätt och salladsbuffé med bröd, färskost, måltidsdryck, kaffe och hembakad kaka.

Lunchmeny vecka 40, 2019


Serveras 11.00-14.00
Måndag 30/9
Vildsvinslasagne med chilisås och riven Parmesan
Lasagna of minced Wild Boar with Chili Sauce and Parmesan
 
Tisdag 1/10
Sopptisdag: Eriks goda fisksoppa. Ugnspannkaka
Fish Soup. Swedish Pancake

Onsdag 2/10
Stekt Kycklingfilé med grönsaker och Patata Bravas (spansk chilipotatis)
Fried File of Chicken with Vegetables and Papatas Bravas
 
Torsdag 3/10
Kôrvtorsdag: Stekt Fröken Fräken korv från Kils Slakteri med stuvad potatis
Fried Local Sauce with Stewed Potatoes
 
Fredag 4/10
Kalvfredag: Gryta på kalvkött från Kils Slakteri med stekt Karl Johansvamp, picklade äpplen och kokt potatis
Casserolle with Veal, Mushrooms, Pickeled Apples and Potatoes

Pris: 105:- Lunchhäfte 10 st 950:-
I lunchen ingår varmrätt och salladsbuffé med bröd, färskost, måltidsdryck, kaffe och hembakad kaka.

Lunchmeny vecka 39, 2019


Serveras 11.00-14.00
Måndag 23/9
Riccotta och spenatfylld Tortellini med krämig kycklingfilé
Tortellini with Spinach and Riccotta with File of Chicken
 
Tisdag 24/9
Vegtisdag: Eriks mumsiga Linssoppa och Tortillia (spansk omelett)
Lentil Soup and Tortillia, Spanish Omelett with Potatoes

Onsdag 25/9
Biff a la Lindström på nötfärs från Filé&Deli. Serveras med kokt potatis
Beef Burgers a la Lindström with Potatoes
 
Torsdag 26/9
Kôrvtorsdag: Pytt på Hemgårdens Hackkorv med rödbetor och stekt ägg eller Pytt Bellman
Swedish Haggis withfried Potatoes, Redroots and fried Egg
 
Fredag 27/9
Mustig Cajunlax med Oystersås och grönsaksris
File of Salmon Cajun Style with Oystersauce and Rice

Pris: 105:- Lunchhäfte 10 st 950:-
I lunchen ingår varmrätt och salladsbuffé med bröd, färskost, måltidsdryck, kaffe och hembakad kaka.

Lunchmeny vecka 38. 2019


Serveras 11.00-14.00
Måndag 16/9
Stekt örtöverbakad fläskytterfilé med  skysås, ädelostcrème och klyftpotatis
Loin of Pork with Cheese Crème, gravy and roasted Potatoes
 
Tisdag 17/9
Eriks magiska Pannbiff av värmländsk nötfärs med gräddsås, rårörda lingon och potatis
Beef Burgers with Cream Sauce, Lingonberries and Potatoes

Onsdag 18/9
Stekt Torskfilé med bacon och kapris. Serveras med vitvinssås och kokt potatis
Fried file of Cod with Bacon and Capers. Served with White Wine Sauce and Potatoes
 
Torsdag 19/9
Kôrvtorsdag: Krämig Korvstroganoff och ris
Casserolle with Sausage, Cream and Chili Sauce. Served with Rice
 
Fredag 20/9
Finfredagspasta med Tagliatelle, Vildsvinsfärs, vitt B-i-B vin, mynta och Parmesan
Tagliatelle with Minced Wild Boar, White Wine, Parmesan and Mint Leafs

Pris: 105:- Lunchhäfte 10 st 950:-
I lunchen ingår varmrätt och salladsbuffé med bröd, färskost, måltidsdryck, kaffe och hembakad kaka.

Lunchmeny vecka 37, 2019


Serveras 11.00-14.00
Måndag 9/9
Gratinerat kassler från Kils Slakteri med grönsaker och Bulgur
Gratinated Kassler with Vegetables and Bulgur
 
Tisdag 10/9
Raggmunk och fläsk
Swedish Potato Pancake with Bacon

Onsdag 11/9
Stekt laxfilé med tomatsås, musslor och räkor.
Fried file of Salmon with Tomato Sauce, Shrimps and Clams

Torsdag 12/9
Kôrvtorsdag: Stekta gods korvar från Filé&Deli med rödbetsröra (Grenoble) och stekt potatis
Fried Swedish Sausages with Redroot mix and fried Potatoes
 
Fredag 13/9
Biff Rydberg av värmländsk nöt med senapscréme
Beef Rydberg (fied Potatoes, Onion, Beef) with Mustard Crème

Pris: 105:- Lunchhäfte 10 st 950:-
I lunchen ingår varmrätt och salladsbuffé med bröd, färskost, måltidsdryck, kaffe och hembakad kaka.

Load More